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ラーメンアンドミシュラン
 

新着情報

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2018年7月8日

全店舗、営業再開しております!
皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げます。

2018年7月7日

本日、大雨による被害の為、全店舗を臨時休業とさせていただきます。
当日替玉券の使用期限最終日の場合は、翌日まで使用可能とさせて頂きます。皆様のご理解御協力、宜しくお願いいたします。

2018年6月1日

ホームページを前面リニューアルいたしました!

冷やし中華はじめました(太宰府店限定)

2018年

催事

2018年

物産展

一味ラーメンのInstagram

伝承三法一味

 
 当社は、全ての事にこだわりを持っています。食材・器・人材等々多方面にわたります。

 食材については、産地にこだわり・味にこだわります。お客様に正式名称にて食材の御案内、アレルギーの御説明が出来る様に準備しております。更に良い物を求めて、日々取引先と努力してまいります。

 ラーメンの器は、形状によりスープの温度劣化が違うので、伊万里焼で特注品を製作し最後まで美味しくお召し上がり頂けるようにしております。

 人材については、毎月の会議・年間計画の中に、調理方法・アレルギー・接客態度等々、個々のスキルアップを目指しています。すなわち、「おいしかった、また来るね!」の言葉が頂けるようにする事が、日々の精進だと思っております。

 

メニュー

(価格は全て税込み価格です)

↓黄色のボタンがタブになっておりますので、クリック(タップ)してご覧ください↓

全店共通メニュー

 

麺類

  ラーメン       560円
  ネギラーメン     660円
  のりラーメン     560円
  きくらげラーメン   560円
  もやしラーメン    560円
  高菜ラーメン     660円
  ワンタンメン     660円
  チャーシューメン   760円
  味玉入りラーメン   760円
  のりねぎラーメン   810円
  替玉        120円
  半替玉         80円
  トッピング     各110円(のり、きくらげ、もやし、ネギ、高菜、ワンタン、チャーシュー、味玉)
  

※お得!替玉得々券  600円(6回分)←1回分お得です。(詳しくはクリックまたはタップしてご覧ください)




 麺の量:大盛り   +170円(通常の1.5倍)
 麺の量:小盛り   −170円(通常の半分)

 麺のカタさ:バリやわ・やわ・普通・かた・バリかた(5段階)

 薬味(うまみ)の加減:薬味抜き・少なめ・普通・1.5倍辛・2倍辛・3倍辛(7段階)

サイドメニュー

  餃子(8個)     310円
  半餃子(5個)    210円
  ホルモン       200円
  中華風チャーシュー  160円
  手づくりキムチ    200円
  ゆで玉子(1個)    60円

ご飯類

  めし(小)      150円
  めし(大)      200円
  おにぎり(1個)    90円

お飲み物

 
  瓶ビール       500円(キリン・アサヒ)
※本店、鳥栖店、久留米合川店
  
  瓶ビール       550円(プレミアムモルツ)
※太宰府店

  ノンアルコールビール 260円
  酒(ひや・熱燗)   360円
  焼酎(芋・麦)    260円

 

焼飯

焼飯 380円  

太宰府店~夏季限定~(6/1(金)より)
 
冷やし中華

単品価格 690円

半餃子セット 870円

冷やし中華

 
特製ピリ辛中華タレ、特製ピリ辛胡麻タレ、酢により味の変化をお楽しみ頂けます。
 
杯数限定になりますので売り切れ次第終了となります。
ご了承ください。
 


 

みそラーメンと煮込みチャーシュー

みそラーメン 690円

バンバンジー 130円

煮込みチャーシュー 150円

煮込みチャーシュー丼 300円 ※玉子入り 350円

 
 

餃子セット

【餃子セット】
ご注文のラーメン価格に+270円で、半餃子5個+めし(小)


【ホルモンセット】
ご注文のラーメン価格に+210円で、ホルモン+めし(小)

 
ラーメン 535 kcal/959g

餃子   190 kcal/100g


ホルモン 140 kcal/100g


煮込みチャーシュー 219 kcal/100g


焼飯 176 kcal/100g

店舗紹介

各店舗の詳細はクリックまたはタップしてご覧ください

北野本店

北野本店

〒830-1113 福岡県久留米市北野町中913-2

電話: 0942-78-5399
定休日:不定休
営業時間:10:30〜19:00
座席:38席
駐車場:30台

久留米合川店

久留米合川店

〒839-0865 福岡県久留米市新合川2-6-28

電話: 0942-44-7914
定休日:不定休
営業時間:10:30〜26:00
(オーダーストップ 25:45)
※日曜 10:30〜25:00
(オーダーストップ 24:45)
座席:51席
駐車場:50台

鳥栖店

鳥栖店

〒814-0046 佐賀県鳥栖市真木町赤江1138-1

電話: 0942-84-3663
定休日:不定休
営業時間:10:30〜22:00
(オーダーストップ 21:45)
座席:60席
駐車場:30台

太宰府店
 

太宰府店

〒818-0105 福岡県太宰府市都府楼南5-6-12

電話: 092-919-6588
店休日:水曜日
営業時間:11:00〜22:00
(オーダーストップ 21:45)
座席:44席
駐車場:100台

お客様の声

お客様の声1
替玉で一杯が二度美味しい!(40代男性)

 一味ラーメンのシンボルともいえる薬味(うまみ)ですが、一杯目はスープに溶かさずクリアなとんこつの旨みを味わい、替玉を投入した二杯目は薬味を一気にスープに溶かし、オリジナルの味を堪能!いつも一杯で2種類のラーメンを味わっています。
 久留米ラーメンは濃厚なイメージですが、一味はあっさり豚骨で極細麺なのでとても食べやすく、我が家では奥さんや子供にもとても好評で、マイベストなラーメン店です。

 
お客様の声2
久留米ラーメンなのにあっさり味でクドくないのも魅力(40代女性)

 夫に連れられて食べに行きました。私はどちらかと言うと、こってり味よりあっさり味が好きなので、久留米ラーメンと聞いて「こってり」のほうを想像していたのですが、食べてビックリあっさり味!
そして細麺にスープが絡み合って、博多ラーメン慣れしている私にも新鮮な美味しさでした。
女性にもオススメの、一味ラーメンです!

お客様の声2
 
素朴で懐かしい、老若男女に愛される味わい(40代男性)

 お店に行く度に思うのですが、家族連れが多いですね。確かに初めて食べたときは「素朴で懐かしい」感じがして、子供からシニアまで受け入れられそうだなと感じた次第です。トンガってはないけど、落ち着いていて安心できる味。それゆえに、定期的に食べたくなるラーメンです。
そして薬味もいいですね! 味のアクセントして、やみつきになります(^o^)

お客様の声4
美味しさの秘密
 
美味しさの秘密って、 豚ガラでも、鶏ガラでもなく、作り手の人柄やと思います! いつもしあわせな気持ちになります、ありがとうございます、合掌。 嗚呼、麺になって…美味しい豚骨風呂に浸かりたいです。
 

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