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ラーメンアンドミシュラン
 

新着情報

営業時間短縮のお知らせ

福岡県からの要請により、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため
酒類の提供時間及び営業時間を次のとおり短縮させて頂きます。

北野本店

19時閉店(通常通り)

久留米合川店

20時閉店(オーダーストップ19:45)

鳥栖店

21時閉店(オーダーストップ20:45)

毎週月曜日時短営業15:00まで(祝日の場合変更有り)

太宰府店

19時閉店(水曜日店休日)

※各店、週によっては時短営業を行なっております。
詳細は各店へ御確認お願いします。

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最新情報はこちらでも

フォーズマーケット厳選! 夏のこだわりグルメフェア

 会 期 :令和3825日(水)から830日(月) 6日間

 営業時間:午前930分~午後700分 最終日午後500分閉場

 会 場 :FOUR’MARKET 2階 『グルメフェア』

      福島県福島市山下町1-30

『山形市まちなかマーケット北前屋』

 

 会 期 :令和391日(水)から913日(月) 12日間(1日休業)

 営業時間:午前1000分から午後630

 会 場 :山形県山形市七日町1-2-50 1F

弊店でお客様に御協力頂きました、盲導犬育成募金を令和2年7月、公益財団法人九州盲導犬協会へお渡ししました。ありがとうございました。
詳細はこちら(PDF)をご覧ください。

弊店でお客様に御協力頂きました、盲導犬育成募金を令和元年7月、公益財団法人九州盲導犬協会へお渡ししました。ありがとうございました。
詳細はこちら(PDF)をご覧ください。

弊社でお客様にご協力頂きました、盲導犬育成募金を平成30年12月、公益財団法人九州盲導犬協会へお渡ししました。ありがとうございました。
詳細はこちら(PDF)をご覧ください。

伝承三法一味

  当社は、全ての事にこだわりを持っています。食材・器・人材等々多方面にわたります。

 食材については、産地にこだわり・味にこだわります。お客様に正式名称にて食材の御案内、アレルギーの御説明が出来る様に準備しております。更に良い物を求めて、日々取引先と努力してまいります。

 ラーメンのは、形状によりスープの温度劣化が違うので、伊万里焼で特注品を製作し最後まで美味しくお召し上がり頂けるようにしております。

 人材については、毎月の会議・年間計画の中に、調理方法・アレルギー・接客態度等々、個々のスキルアップを目指しています。すなわち、「おいしかった、また来るね!」の言葉が頂けるようにする事が、日々の精進だと思っております。

メニュー

(価格は全て税込み価格です)

↓黄色のボタンがタブになっておりますので、クリック(タップ)してご覧ください。

 

麺類

  ラーメン       640円
  ネギラーメン     750円
  のりラーメン     640円
  きくらげラーメン   640円
  もやしラーメン    640円
  高菜ラーメン     750円
  ワンタンメン     750円
  チャーシューメン   860円
  味玉入りラーメン   860円
  のりねぎラーメン   910円
  替玉        120円
  半替玉         80円
  トッピング     各120円(のり、きくらげ、もやし、ネギ、高菜、ワンタン、チャーシュー、味玉)
  

※お得!替玉得々券  600円(6回分)←1回分お得です。(詳しくはクリックまたはタップしてご覧ください)




 麺の量:大盛り   +150円(通常の1.5倍)
 麺の量:小盛り   −180円(通常の半分)

 麺のカタさ:バリやわ・やわ・普通・かた・バリかた(5段階)

 薬味(うまみ)の加減:薬味抜き・少し・半分・普通・1.5倍辛・2倍辛・3倍辛(7段階)

サイドメニュー

  餃子(8個)     330円
  半餃子(5個)    230円
  ホルモン       220円
  中華風チャーシュー  180円
  ゆで玉子(1個)    60円

ご飯類

  めし(小)      150円
  めし(大)      200円
  おにぎり(1個)    100円

お飲み物

  瓶ビール       550円(キリン・アサヒ)
  ノンアルコールビール 280円
  酒(ひや・熱燗)   390円
  焼酎(芋・麦)    280円


焼飯 390円  


みそラーメン 780円

バンバンジー 150円

煮込みチャーシュー 180円

煮込みチャーシュー丼 350円 ※玉子入り 400円

 
 


【餃子セット】
ご注文のラーメン価格に+310円で、半餃子5個+めし(小)


【ホルモンセット】
ご注文のラーメン価格に+300円で、ホルモン+めし(小)

 
ラーメン 107 kcal/100g

餃子   190 kcal/100g


ホルモン 140 kcal/100g


煮込みチャーシュー 219 kcal/100g


焼飯 176 kcal/100g

店舗紹介

各店舗の詳細はクリックまたはタップしてご覧ください

北野本店

〒830-1113 福岡県久留米市北野町中914-1

電話: 0942-78-5399
定休日:不定休
営業時間:10:30〜19:00
座席:38席
駐車場:30台
現在時短営業中にてこちらをご覧ください

久留米合川店

〒839-0865 福岡県久留米市新合川2-6-28

電話: 0942-44-7914
定休日:不定休
営業時間:10:30〜26:00
(オーダーストップ:25:45)
※日曜日:10:30〜25:00
(オーダーストップ:24:45)
座席:51席
駐車場:50台
現在時短営業中にてこちらをご覧ください

鳥栖店

〒814-0046 佐賀県鳥栖市真木町赤江1138-1

電話: 0942-84-3663
定休日:不定休
営業時間:10:30〜21:00
(オーダーストップ 20:45)
座席:60席
駐車場:30台
現在時短営業中にてこちらをご覧ください
 

太宰府店

〒818-0105 福岡県太宰府市都府楼南5-6-12

電話: 092-919-6588
店休日:水曜日
営業時間:11:00〜22:00
(オーダーストップ:21:45)
座席:44席
駐車場:100台
現在時短営業中にてこちらをご覧ください

お客様の声

お客様の声1
替玉で一杯が二度美味しい!(40代男性)

 一味ラーメンのシンボルともいえる薬味(うまみ)ですが、一杯目はスープに溶かさずクリアなとんこつの旨みを味わい、替玉を投入した二杯目は薬味を一気にスープに溶かし、オリジナルの味を堪能!いつも一杯で2種類のラーメンを味わっています。
 久留米ラーメンは濃厚なイメージですが、一味はあっさり豚骨で極細麺なのでとても食べやすく、我が家では奥さんや子供にもとても好評で、マイベストなラーメン店です。

 
お客様の声2
久留米ラーメンなのにあっさり味でクドくないのも魅力(40代女性)

 夫に連れられて食べに行きました。私はどちらかと言うと、こってり味よりあっさり味が好きなので、久留米ラーメンと聞いて「こってり」のほうを想像していたのですが、食べてビックリあっさり味!
そして細麺にスープが絡み合って、博多ラーメン慣れしている私にも新鮮な美味しさでした。
女性にもオススメの、一味ラーメンです!

お客様の声2
 
素朴で懐かしい、老若男女に愛される味わい(40代男性)

 お店に行く度に思うのですが、家族連れが多いですね。確かに初めて食べたときは「素朴で懐かしい」感じがして、子供からシニアまで受け入れられそうだなと感じた次第です。トンガってはないけど、落ち着いていて安心できる味。それゆえに、定期的に食べたくなるラーメンです。
そして薬味もいいですね! 味のアクセントして、やみつきになります(^o^)

お客様の声4
美味しさの秘密
 
美味しさの秘密って、 豚ガラでも、鶏ガラでもなく、作り手の人柄やと思います! いつもしあわせな気持ちになります、ありがとうございます、合掌。 嗚呼、麺になって…美味しい豚骨風呂に浸かりたいです。
 
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